La caldo de Alberjón es un receta tradicional que reforzó el alma con cada cuchara. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las vibraciones refrescantes de la salsa se unen con el aroma delicado del carne. Algunos trozos de verduras complemento un toque refrescante. El plato se sirve comúnmente con un bollo recién cocido. D