En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una explos

La caldo de Alberjón es un receta tradicional que reforzó el alma con cada cuchara. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las vibraciones refrescantes de la salsa se unen con el aroma delicado del carne. Algunos trozos de verduras complemento un toque refrescante. El plato se sirve comúnmente con un bollo recién cocido. D